Category: Suppen

Jan 07 2015

Cremige Kartoffelsuppe mit Garnelen

Zutaten: 600 g Kartoffeln (Sorte Smiley oder Blue Bella) 400 ml. Gemüsebrühe 80 g Zwiebelwürfel 1 EL Olivenöl 125 ml. Sahne 100 g kl. küchenfertige Garnelen kl. Bund Zitronenthymian Knoblauchsalz, Chiliflocken Zubereitung: Kartoffeln gut waschen, schälen in grobe stücke zerteilen und in Gemüsebrühe weich kochen. Mit dem Pürierstab glattes Püree herstellen, Sahne zugeben und einmal …

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